Пищевая сталь - это специальный сплав железа с добавлением хрома (не менее 10,5%), никеля (до 8%) и прочих компонентов, например, молибдена, титана и меди. Данный материал отвечает жестким санитарным требованиям и находит широкое применение в изготовлении оснащения и посуды, предназначенных для пищевой индустрии и бытового применения. Благодаря своему уникальному составу и свойствам, пищевая сталь обеспечивает безопасность и качество продуктов питания при их изготовлении, хранении и употреблении. К слову, приобрести пищевые, химические насосы можно у нас.

Особенности и преимущества материала

Одним из главных преимуществ пищевой стали является ее высокая коррозионная стойкость. Содержание хрома в сплаве формирует на поверхности стали тонкую защитную пленку оксида хрома, которая предотвращает контакт металла с агрессивными средами и защищает от ржавчины. Согласно стандарту AISI 304, пищевая сталь выдерживает воздействие кислот, щелочей и солевых растворов без потери своих свойств. Благодаря своим свойствам пищевая сталь является идеальным материалом для создания резервуаров, труб и устройств, вступающих в непосредственный контакт с продовольственными товарами, включая молоко, мясо и овощи.

Другим важным свойством пищевой стали является ее гигиеничность. Благодаря гладкой полированной поверхности с низкой шероховатостью (Ra меньше или равно 0,8 мкм), на которой не задерживаются частицы пищи и бактерии, пищевая сталь легко очищается и дезинфицируется. Это снижает риск микробного загрязнения продуктов и обеспечивает их безопасность для потребителей. Более того, пищевая сталь отличается отсутствием пор и трещин, что предотвращает скопление грязи и запахов, а также не допускает выброса токсичных веществ при взаимодействии с едой даже в условиях высоких температур (вплоть до 900°C).

Пищевая сталь также отличается высокой износостойкостью. Благодаря своей твердости (до 200 HB) и пределу прочности (до 600 МПа), она устойчива к механическим повреждениям, деформации и истиранию. Это позволяет производить из нее долговечную посуду, в том числе кастрюли, сковороды и столовые приборы, которые сохраняют свою форму и внешний вид даже при интенсивном использовании. Срок службы оборудования из пищевой стали может достигать 20-30 лет при правильной эксплуатации и уходе.

Еще одним достоинством пищевой стали является ее технологичность. Этот материал хорошо поддается различным видам обработки, таким как резка, сварка, штамповка и полировка. Это позволяет изготавливать из него изделия сложной формы и большого размера, в том числе емкости объемом до нескольких кубических метров. При этом пищевая сталь сохраняет свои гигиенические свойства и коррозионную стойкость в местах сварных швов и соединений, что обеспечивает целостность и надежность конструкции.

Напомним, что заказать торцевое уплотнение насоса можно прямо здесь, на нашем сайте.